Le Morvan en fêtes

Le temps de l'atelier, vous découvrirez ce champignon si mystérieux et si prestigieux qu'est la Tuber Uncinatum ou Truffe de Bourgogne.

Dans le cadre très convivial des chambres d'hôtes de la Maison Jarso, Claudie Héline, animatrice des Ateliers du goût Fringales, vous présentera la truffe, vous expliquera son habitat, son cycle de croissance, la récolte, sa conservation. 
Nous préparerons trois plats à base de truffes. Nous conclurons l'atelier par la dégustation de nos préparations. Un cahier de recettes sera remis à chaque participant.

Tarif : 80 €

Pensez à offrir cet atelier,  bon-cadeau disponible.

Workshop in English.